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Preparación30 min
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Cocción30 min
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Porciones4
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Vistas
Ingredientes
Preparación
Si estas buscando el acompañamiento perfecto para tu platillo ¡Llegaste al lugar correcto! Porque este arroz con mantequilla y verduras, así como es de fácil ¡Es de delicioso!


Vamos a empezar esta receta lavando con agua muy bien una taza y media de arroz que después dejaremos secar.


En lo que el arroz se seca, vamos a licuar una taza de leche, 3 ajos, 2 rodajas de cebolla, media cucharada de consomé de pollo junto con sal al gusto.


Ahora, derretimos 3/4 de barra de mantequilla en una olla para después agregar el arroz y dorarlo por unos minutos a fuego medio mezclando constantemente.


Cuando este dorado el arroz, agregamos 100 gramos de verduras enlatadas junto con lo que licuamos previamente.


También, agregamos 2 tazas de agua, mezclamos muy bien y ahora es momento de probar de sal para corregir si es necesario.


Cuando el arroz comience a hervir, tapamos la olla a fuego bajo dejando la tapa un poco abierta para que salga el vapor.


Y así dejaremos tapada la olla por unos 20 minutos hasta que el arroz este bien cocido ¡Y listo! A disfrutar ¡Provecho!