Receta de 10

Cupcakes de chocolate con queso crema

cupcake de chocolate con queso crema
  • Preparación
    30 min
  • Porciones
    4
  • Vistas
    423

Ingredientes

    Preparación

    Como no amar el chocolate si es uno de los mejores placeres de la vida, y el queso crema, ¡Ni se diga! Por eso aquí quiero enseñarte como hacer unos ricos cupcakes con estos dos ingredientes.

    Paso 1
    galleta molida

    Comenzamos triturar en la procesadora 80 gramos de galletas con chispas de chocolate y 60 gramos de galletas María.

    Paso 2
    galleta con mantequilla

    Después derretimos 45 gramos de mantequilla para agregarle las galletas e incorporarlas muy bien.

    Paso 3
    cupcakes refrigerados

    Tomamos unos moldes para cupcakes y cubrimos la base con la mezcla que hicimos y los dejamos en el refrigerados por unos 10 minutos.

    Paso 4
    grenetina disuelta

    Mientras tanto, disolvemos media cucharadita de grenetina en 30 mililitros de agua caliente. También tendremos que derretir 100 gramos de chocolate amargo.

    Paso 5
    relleno de cupcakes

    Volvemos a la procesadora para licuar una barra de queso crema, el chocolate derretido, 40 gramos de chocoalte blanco y la grenetina disuelta.

    Paso 6
    cupcakes de chocolate frios

    Pondremos encima de la base de galletas de los cupcakes la mezcla que acabamos de hacer y los llevamos por otros 15 minutos al refrigerador, y listo ¡A disfrutar, provecho!

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