Preparación

Seguro que por lo menos una vez, pero ya probaste unos cupcakes ¡Son delicioso en verdad! Y lo mejor es que son muy fáciles de hacer ¡Aquí te enseño a hacer unos de vainilla con anís!

Paso 1

Antes de comenzar esta receta, primero hay que precalentar el horno a 180°C. También hay cubrir el molde para los cupcakes con un poco de mantequilla.

Paso 2

Y ahora si comenzamos a preparar los cupcakes mezclando en un recipiente 95 gramos de harina, una pizca de sal y de anís en polvo y media cucharada de polvo para hornear.

Paso 3

Después, incorporamos en una batidora 55 gramos de mantequilla a temperatura ambiente con 1/3 de taza de azúcar. También agregamos un huevo y una cucharada y media de vainilla.

Paso 4

Enseguida iremos agregando de poco en poco la mezcla de harina y los 140 mililitros de leche hasta acabar con ellos y continuamos batiendo hasta desaparecer todos los grumos.

Paso 5

Ahora, con la mezcla lista, rellenamos los moldes engrasados sin pasarnos de unos 2/3 de altura del molde para cupcakes.

Paso 6

Por último, llevamos los cupcakes al horno por 30 minutos y cuando les metas un cuchillo y salga limpio es que están listo. Déjalos enfriar unos 15 minutos antes de comerlos ¡Provecho!