Receta de 10

Filete de pescado empapelado con verduras

empapelado de pescado con verduras
  • Preparación
    10 min
  • Cocción
    20 min
  • Porciones
    2
  • Vistas
    1,004

Ingredientes

    Pasos

    Quien no disfruta de unos ricos mariscos en un día de playa, pero ¿y en tu casa? ¡No se diga más! Este pescado empapelado con verduras es una delicia y mejor aún, esta listo en menos de 30 minutos.

    Paso 1
    sazonando filete

    Empezamos este filete empapelado con verduras sazonando con 2 filetes de pescado con ajo, sal, pimienta molida y chile guajillo quebrado al gusto.

    Paso 2
    cortando verduras

    Además, cortamos y ponemos en una hoja de aluminio a modo de cama rodajas de tomate y cebolla, y tiritas de pimiento morrón y zanahoria.

    Paso 3
    empapelando filete

    Enseguida, ponemos el filete encima de la cama de verduras, agregamos otra capa de verduras y un chorrito de aceite de oliva, después cerrar el papel aluminio muy bien con 2 capas.

    Paso 4
    cociendo filete

    Ya solo será cuestión de llevar el filete empapelado a cocer por 10 minutos de cada lado en una sartén a fuego bajo para finalmente disfrutarlo ¡Provecho!

    ¿Algo distinto?