Receta de 10

Pechugas de pollo empanizadas

pechugas de pollo empanizadas
  • Prep Time
    20 min
  • Cook Time
    40 min
  • Serving
    4
  • View
    100

Ingredients

    Directions

    Las pechugas de pollo son un ingrediente tan versátil que se pueden usar casi en cualquier platillo de cualquier forma, y a mi se me antojaron unas rellenas de jamón, tocino y queso ¡Aquí te paso esta receta de sueño!

    Step 1
    pechuga de pollo sazonada

    Empezamos cortando en filetes 2 pechugas de pollo que vamos a aplanar para después sazonar con ajo en polvo, sal y sazonador de carne al gusto.

    Step 2
    relleno de pechugas de pollo

    Ya sazonadas, las rellenamos con una rebanada de jamón, una tira de tocino dorado y un puñito de queso Oaxaca deshebrado, después las enrollamos muy bien.

    Step 3
    pechugas en pan molido

    Ahora, vamos a empanizar las pechugas pasándolas primero por harina de trigo, después batimos 3 huevos y cubrimos las pechugas del huevo y, por último, las cubrimos con pal molido.

    Step 4
    pechugas empanizadas con queso manchego

    Ya que están empanizadas, las vamos a hornear por 40 minutos a 180°C en un recipiente con un corrito de aceite y encima de las pechugas ponemos un par de tiras de queso Manchego.

    Step 5
    pechugas de pollo horneadas

    ¡Y listo! Ya solo resta acompañarlas con una ensalada y a disfrutar ¡Provecho!

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