Receta de 10

Pollo con arroz

Pollo con arroz
  • Prep Time
    15 Minutos
  • Cook Time
    40 Minutos
  • View
    52

Ingredients

    Directions

    ¡Prepara este platillo para la comida o cena muy fácil y delicioso, que toda tu familia quedará encantada!

    Step 1
    Ingredientes para el sofrito

    Iniciamos nuestra receta picando 2 pimientos morrón, uno rojo y otro amarillo, 1 tomate, ½ cebolla y 1 diente de ajo, que usaremos para el sofrito, lo reservamos para usarlos después.

    Step 2
    Sazonar 4 piezas de pollo

    En un recipiente colocamos 4 piezas de pollo y sazonamos con 1 pizca de paprika, 1 cucharada de consomé de pollo en polvo, ajo en polvo al gusto, un poco de sal, pimienta negra molida al gusto, mezclamos, reservamos.

    Step 3
    Doramos por ambos lados

    Colocamos una sartén con aceite suficiente a fuego medio, dejamos calentar, agregamos las piezas de pollo sazonadas, dejamos dorar unos 5 minutos por cada lado, reservamos.

    Step 4
    Sofrito con el arroz

    En la sartén donde doramos las piezas de pollo, que ya tiene aceite vertemos las verduras picadas par sofreír por unos 3 minutos, agregamos ½ taza de puré de tomate, 1 taza de arroz, dejamos cocer unos 5 minutos para blanquear el arroz, agregamos 1 taza de agua, dejamos cocinar unos 10 minutos.

    Step 5
    Pollo con arroz

    Agregamos las piezas de pollo al sofrito con arroz, ½ taza de chicharos, dejamos cocer por unos 12 minutos agregamos un poco de perejil y listo nuestro pollo con arroz.

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