Receta de 10

Tortitas de papa con jamón y queso

Tortitas doradas
  • Preparación
    20 Minutos
  • Cocción
    30 Minutos
  • Vistas
    431

Ingredientes

    Pasos

    Estas tortitas de papa son tan suaves y deliciosas que no querrás dejar de comerlas, y aún mejor que puedes darles a tus hijos

    Paso 1
    Cortar 4 Papas en 4 partes

    Iniciamos cortando 4 papas en 4 partes cada una, las llevamos a cocer en una olla honda con suficiente agua a fuego alto, agregamos sal al gusto, tapamos y dejamos cocer hasta suavizar, retiramos del fuego.

    Paso 2
    Papas cocidas

    Quitamos la cascara a nuestras papas cocidas, las colocamos en un recipiente.

    Paso 3
    Tortita de papa Moldeada

    Agregamos un poco de ajo en polvo, una pizca de sal, machacamos, agregamos 100 gramos de queso rallado para fundir, 4 cucharadas de pan molido, 1 huevo, incorporamos con una palita, agregamos 4 rebanadas de jamón en cuadritos, mezclamos todo con nuestras manos, formamos las tortitas de papa.

    Paso 4
    Tortitas doradas

    Colocamos una sartén con suficiente aceite para freír a fuego medio, dejamos calentar y colocamos una a una las tortitas de papa, damos vuelta hasta dorar por ambos lados.

    Paso 5
    Tortita terminada1

    Retiramos del fuego, escurrimos en papel absorbente de cocina, y solo resta servirlas con alguna salsita de tu agrado y un poco de ensalada.

    ¿Algo distinto?

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